Escudero panadero
Entre las funciones principales de Pascual está la supervisión de la elaboración del pan, su servicio y de su conservación. También se encarga de la mantelería y de la ropa de mesa del Rey.
De momento, nuestro principal sospechoso. Pascual lleva solo mes y medio en la corte. Antes trabajaba en un horno del burgo de la Navarrería. Cuentan que es un hombre alegre y cordial al que le gusta divertirse. Está soltero y sin compromiso. El antiguo Panadero lo eligió para relevarlo porque afirmaba que, con su buen humor, nunca se le agriaría la leche para hacer un panecillo o un dulce. Lo quería como a un hijo. También, por lo que hemos averiguado, parece que le tira el juego y que suele acumular algunas deudas.